豬頭媽的大本營!!: 2015

Saturday, December 5, 2015

[NVAECS 實驗記錄] 2015-2016 大華府地區漢字文化節比賽

[NVAECS] WMACS 2016 華府校際演講比賽小學第二組 - 北維州實驗中文學校孫艾軒

[NVAECS] WMACS 2016 華府校際演講比賽初中組 - 北維州實驗中文學校孫艾芃

[NVAECS] WMACS 2016 華府校際演講比賽高中組 - 北維州實驗中文學校孫艾苹

2015.12.05 WMACS 書法比賽

(To be updated)

Wednesday, June 17, 2015

美國小孩暑假閱讀

2015 Summer FCPS

http://www.fcps.edu/is/summer/reading/index.shtml

6th Grade:

Suggested Reading List
http://www.fcps.edu/is/summer/reading/documents/Gr6SumRead.pdf

Suggested Reading List With Library Call #
http://www.fcps.edu/is/summer/reading/documents/6thgradelistwithcallnumbers.pdf

7th - 8th Grades:

Suggested Reading List
http://www.fcps.edu/is/summer/reading/documents/Gr78SummRead.pdf

Suggested Reading List With Library Call #
http://www.fcps.edu/is/summer/reading/documents/78listwithcallnumbers.pdf

9th - 12th Grades:

http://www.fcps.edu/is/summer/reading/912.shtml

Thursday, June 11, 2015

中文學習 - 網路工具篇

中文字典區:

台灣教育部 - 常用國字標準字體筆順學習網: http://stroke-order.learningweb.moe.edu.tw/home.do

(含單字/部首/筆劃/注音/拼音查詢, 附注音符號筆順. )

台灣教育部 - "萌典": https://www.moedict.tw

中文打字區:

拼音輸入法 Pinyin Online Input: http://www.pinyinput.com/

注音輸入法 Zhuyin Online Input: http://www.i2bopomo.com/

電腦鍵盤中文打字設定教學影片 Keyboard setting instruction for Chinese language :

字型下載網:

www.cooltext.com

Tuesday, April 14, 2015

韓式廚房帖

身在一個國際化的城市, 各國的菜都有, 最常吃的還是亞洲國家的菜, 先來收一些看起來還能學的韓菜食譜, 有天來試試!

Cr. Holly Beyondkimchee
http://www.beyondkimchee.com/

韓式炸醬麵:

Source:
http://www.dramafever.com/news/jjajangmyun-the-black-bean-noodles/

Jjajangmyun, the black bean noodles

serves 4

Prep time: 20 mins

Cook time: 20 mins

Total time: 40 mins

Ingredients

4 tablespoon black bean paste (춘장, choonjang)
4 tablespoon vegetable oil
2 teaspoon sugar
½ lb pork, diced to ½" cubes
¼ cabbage, chopped
1 small onion, chopped
½ zucchini, diced to ½" cubes
1 small russet potato, diced ½" cubes
1 tablespoon oyster sauce, optional
1½ cup water or more if you desire thinner sauce
2 tablespoon corn starch mixed with 3 tablespoon water
salt or soy sauce to season if needed
½ cucumber, julienne thinly for garnish

Instructions

In a wok or skillet, heat oil over medium heat, add the bean paste and sugar and stir fry together for 3-4 minutes. The oil and the paste won't get mixed. Using a slotted spoon, scoop up the paste to drain the oil and transfer to a bowl. Set aside. If you are using pre-roasted paste, you can skip this step.
Discard the rest of oil except 1 tablespoon remaining in a skillet. Add the pork and cook until no longer in pink. Add cabbage, onion, zucchini, and potato and stir fry until somewhat soft.
Add the black bean paste back to the skillet and mix. Add oyster sauce if your desire. Pour 1½ cup of water and bring everything to boil, reduce the heat to simmer until everything is tender yet retain their shape, about 3-5 minutes. Season with salt or soy sauce if needed.
Mix corn starch with 3 tablespoon water and add to the skillet. The sauce will thicken within minutes. Remove from the heat
Meanwhile bring a pot of water to boil. Add the noodles and cook according to the package direction, usually about 6-7 minutes.
Drain the noodles and rinse once with hot water to remove excess starch.
Place noodles in a large shallow individual serving bowl and pour the sauce over. Garnish with cucumber slices. Serve hot.

韓式大白菜泡菜

Source: http://www.dramafever.com/news/easy-cabbage-kimchi/

Easy Cabbage Kimchi

Prep time: 1 hour 20 minutes

Cook time: 20 minutes

Total time: 1 hour 40 minutes

Serves: makes 1 head of cabbage

Ingredients

1 head (3 lbs or 1.5 kg) Korean Napa cabbage, sliced into 1.5-2" (smaller at the stem part)
8 cups water
1¼ cup Korean coarse sea salt
1 Asian leek or onion, thinly sliced1 bunch green onion, sliced into 2" long

Ford the quick seafood stock:

5-6 dried anchovies
3-4 whole shelled small shrimps
2 cups water

For the Kimchi filling:

½ onion, diced
5 cloves garlic
1" small piece of ginger, diced
½ sweet apple, peeled and diced
⅓ cup cooked white rice
⅔ cup Korean chili flakes
3 tablespoon Korean anchovy sauce
2 tablespoon salted shrimp
2 tablespoon sugar

Instructions

Dissolve the coarse sea salt with water in a very large shallow mixing bowl or in the sink. Add the cabbage slices and toss to mix. Press top so the solution will sip through the cabbage.
Soak the cabbage for 1 hour in the solution, toss so the top side will go down to the bottom and let it soak for another 45-60 minutes until the cabbage is well wilted.
Meanwhile, make the seafood stock. Combine anchovies and shrimp in the water, bring to boil first, then simmer over low heat for 5 minutes. Let it cool and strain the stock. Reserve 1 cup.
Rinse the cabbage 3 times and drain very well. You might need to press the cabbages firmly to remove the extra moisture.
To make filling, place onion, garlic, ginger, apple, and rice in a blender. Add the reserved stock and puree until smooth. Transfer the puree into a medium size mixing bowl and add the rest of the filling ingredients, mix well. Let it sit for 10 minutes so the chili flakes will absorb the moisture.
In a large mixing bowl, combine drained cabbage, leek(or onion), and green onion. Add ⅔ of kimchi filling first and toss everything very well. You might need to add the rest of the filling if your kimchi doesn't seem to be red enough.
Taste your kimchi and adjust seasoning by adding more anchovy sauce or salt. It should taste a little saltier than you would hope for. Transfer your kimchi into the storage container.
Pour ½ cup of water to the mixing bowl that you made kimchi in, swirl around to wash the filling and pour over to your kimchi.
Serve this kimchi on the same day you made to enjoy the fresh taste or let it sit on the room temperature for 1-2 days to ferment, then store in the fridge and consume within a month.

Note: Store your kimchi in an air tight container and place 1-2 boxes of baking soda in the fridge to absorb the odor.

Monday, February 16, 2015

挑戰東京自助行計劃書

一隻豬不會日文但又不想加入日本血拼旅遊團該怎麼玩呢?

經過請教一些朋友後, 不會日文卻想自助遊東京應該是沒問題!! 對於身在美國卻常常會在東京轉機的豬頭媽, 一定要找個機會去東京逛逛!! 看了許多背包客或自助遊的部落格, 豬頭媽也來寫個計畫書吧!! 至於實現的機會有多大, 能跑到的景點有多少, 按豬頭媽一貫的原則 --- 兵來將擋, 水來土掩, 先做功課, 其它到時候走一步算一步吧!!

交通:

機場 - 酒店: 對國外觀光客始終有大包小包的行李, 所以最佳的交通工具是利木津巴士 (Limousine Bus). 東京成田機場 (Tokyo Narita Airport) 第一和第二航廈都有利木津櫃檯, 下飛機出關後直接前往櫃檯買票即可! 好處是

利木津能直達許多家東京市區酒店, 外國旅客的大小包行李能直接送上巴士, 不用擔心拎著一堆行李追火車!
機場和酒店發車時間表在網路上明確清楚, 無論是機場到酒店, 或酒店到機場都能事先計畫好!
成田機場利木津巴士 (Limousine Bus)
成田機場官方網站

大眾捷運系統: 不想租車或搭計程車, 就只能靠大眾捷運囉!

東京 JR 路線圖

成田機場如何到東京市區教學（NEX成田特急/京成Skyliner/機場巴士）

此只轉載巴士, 詳文請至林氏璧 in 交通教學

http://linshibi.com/?p=1528
http://linshibi.com/?p=1243

A.利木津巴士(Limousine Bus/リムジンバス) 3000yen 約75~90分鐘
東京成田機場和市區主要車站，飯店之間，或是在T-CAT(在地鐵水天宮站)出發，詳細請看官網（中文）。早上6：00至晚上23：00 ，每小時1～6班。乘車地點在機場的一樓。

優點: 有人幫提行李，可先訂位(有些點網路可以先訂位) ，可以直達都內四星級以上的飯店門口。
缺點: 有塞車之虞，貴，要住得近大飯店才有站點。

優惠方式：
A.利木津巴士與東京地鐵三日券優惠票(成田羽田皆有)
利木津巴士也推出了加上東京metro地鐵一日或兩日券的套票。。比成田特快列車優惠來回套票好的地方是，只買單程的利木津巴士可以只用在回程，對於習慣行李變多坐利木津的我非常的適用。詳見利木津官網說明，東京metro官網說明。成田的利木津巴士單程原價3100yen，如果買來回票的話，等於是單趟利木津巴士便宜到2250yen，滿優惠的。羽田機到新宿的利木津巴士原價要1230yen，省得就比較少了。另外注意：要加價的利木津深夜巴士、淩晨巴士不適用歐。

B.海外JCB信用卡限時優惠
牛肉終於來惹，用JCB卡買利木津巴士八折歐^^ 詳見JCB網頁說明。利木津巴士原價3000yen，之前的幾個方法最多單程只能省490yen，這樣八折一下就省600yen啊@@ 有以下兩個活動：

票價八折優惠
活動時間：2011年12月1日（星期四）～2016年6月30日（星期四）
活動内容：活動時間內，使用JCB卡於成田國際機場利木津巴士服務台購買並乘坐成田機場出發之利木津巴士各路線，可享票價八折優惠。每位持卡人1次只限購買4張乘車券。

活動2：赠送回程券
活動時間：2011年12月1日（星期四）～2016年6月30日（星期四）
活動內容：活動時間內，使用JCB卡消費滿五萬日圓（含稅），至JCB東京貴賓服務中心（JCB PLAZA Tokyo）出示JCB卡消費簽單，即贈送各站至成田國際機場的利木津巴士回程乘車券。每張JCB卡及消費簽單（要2015年3月1日之後的簽單）最多可兌換兩張乘車券。

東京最省錢的地鐵三日券「Tokyo Subway Ticket」

日本從2014年4月1日消費稅從5%增加為8%，車資也都有漲價。不過東京兩個地鐵系統的一日券沒有漲價歐。另外，這兩家公司反其道而行，從 2014年4月22日開始發售了「Tokyo Subway Ticket」，可以使用東京metro和都營全部十三條地鐵，一日券由原來的1000yen降價到800yen，還有二日券及三日券，兩日券一天平均只要600yen，三日券一天平均只要500yen，真是太划算了！因此，這個票券真的是東京走透透的省錢首選。一上地鐵基本車資就是170yen（用IC 卡的話是165yen），因此，只要做三趟地鐵馬上回本！這篇來單獨整理一下。
中文官網的說明

2015.1.21：確定了這個票券不只機場有販賣，在東京的Bic Camera也可以憑護照購買。因此，無法在機場買的朋友也沒關係！（東京市內的Bic Camera。包括BIC CAMERA有樂町店、BICQLO BIC CAMERA新宿東口店、BIC CAMERA赤坂見附站店、BIC CAMERA池袋總店、BIC CAMERA澀谷東口店、BIC CAMERA澀谷八公口店、BIC CAMERA新宿東口店、BIC CAMERA新宿西口店及Sofmap秋葉原總店）
2014.7.13：好消息！六個交通會社大合作（包括了京成電鐵、京濱急行電鐵、東京空港交通、京成巴士株式会社、東京都交通局、東京地下鐵），成田機場和羽田機場到東京的許多交通方式現在也將和這張「Tokyo Subway Ticket」推出優惠套票，大家有福了！文末更新有哪些交通套票可以買，還有划算與否。

先來個總表：
A.兩系統地鐵「Tokyo Subway Ticket」，一日券 800yen、二日券 1200yen，三日券1500yen。（成田羽田機場皆有販售，東京市內的Bic Camera也有得買）
B.Keisei Skyliner ＆ Tokyo Subway Ticket ：京成電鐵和地鐵券聯票（成田）
C.WELCOME！Tokyo Subway Ticket：京急電鐵和地鐵券聯票（羽田）
D.Limousine & Subway Pass ：利木津巴士和地鐵券聯票（成田羽田皆有）
E.Tokyo Shuttle & Subway Pass：東京Shuttle廉價巴士和地鐵一日券聯票（成田）

住宿:

在日本沒熟人, 在東京沒朋友, 怎麼住? 既然靠自己, 那就要考慮 5大點:

最好是利木津能直達: 方便快速的將人和行李一起送達酒店或回機場
最靠近捷運站: 平日進出捷運不用走太遠, 因為到景點後還要靠腳行走, 所以酒店離捷運站越近越好!
在熱鬧的市區: 安全, 方便吃喝, 方便購物
不要太貴的酒店: 錢要留在對的地方花, 如景點觀光或購物!
一定要會有講英文的服務人員, 和能無線上網啊!!!

WIFI:

SoftBank 新推遊客免費 Wi-Fi 上網, 用法超簡單 :
用法十分簡單，只需在手機撥打指定號碼中文是 *8181，另有英文和韓文，就會收到登入密碼。連接 Wi-Fi 熱點時找出 “Free Wi-Fi Passport” 再用你的密碼就可以登入。每節可以使用足足兩星期，之後只要再一次登記就可以再用兩星期。

觀光行程:

豬頭媽在美國已經去過N多次的迪士尼了! 所以日本東京的迪士尼就跳過, 把時間和金錢留去日本文化體驗吧!

Day 1:

抵達成田機場
搭利木津去酒店
淺遊池袋區(Ikebukuro) + 晚餐
安排回程酒店-機場接送

Day 2-4: 一日遊網站

築地、汐留、銀座、有樂町、日比谷漫步精華景點推薦: http://tw.bring-you.info/siodome-ginza-hot-spot-list

築地市場: http://tw.bring-you.info/tsukiji-market-goumet

築地市場推薦七大好吃店家

原宿、表參道、貓街、澀谷一日遊: http://tw.bring-you.info/harajuku-one-day-hot-spot

明治神宮: http://tw.bring-you.info/meiji-jingu

淺草(淺草寺)、上野阿美橫丁、押上（or 谷中銀座）一日遊: http://tw.bring-you.info/yanaka-senso-ueno-hot-spot

上野動物園
東京晴空塔: http://tw.bring-you.info/sky-tree

三鷹、秋葉原:

三鷹龍貓吉卜利博物館: http://tw.bring-you.info/ghibli-museum
秋葉原: 電器街＆中央通 – 電器. 動漫. 遊戲: http://tw.bring-you.info/akihabara-hot-spots

六本木: http://tw.bring-you.info/roppongi-hot-spots
新宿: http://tw.bring-you.info/shinjuku-hot-spot-list

東京美食:

觀光網站:

Friday, February 13, 2015

外語學習筆記本

對! 豬頭媽要發瘋了! 最近開始感覺, 豬頭媽其實並非地球人, 而是來自星星的豬, 要不然怎麼這麼愛胡搞瞎搞的!!! 不過老娘這隻豬跟嘟教授來自不同一顆星, 在地球上活不了四百年!! (好加在啊! 不然不用等太空船來接, 豬就會先累死在地球上!! )

應工作及生活需要, 老娘這把年紀連英文都講不好, 竟然要開始外語能力的增強! 開一帖來學語文啦!!

日文:

網站

日本旅遊活動電子導覽
Japanese Lite (詞彙)
Learning Japanese (認日語生字及寫字)

字母

免費學習日文
平假名Hiragana

片假名 Katakana

韓文:

網站

韓文字型下載: cooltext.com 韓文字型

Korean Lite

西班牙文:

(問我家可妹妹就好了!!)

Sunday, February 1, 2015

E6B 我的夢想

人有夢想而有動力, 有天看看孩子的夢是否真能實現!

凡 B.

茹 C.

我希望上大學時, 能念醫學系, 因為將來我希望能當醫生.
25歲時,

我的工作是醫生. 我平日上班時會看病. 下班以後, 我會回家看電視, 吃飯. 到了週末的時候, 我會去買菜, 看電視.
跟爸媽住

跟爸媽住好處是爸媽可以幫我但是爸媽不讓我做我要做的
自己租房子甚麼都可以做, 但是自己要付錢
買房子要做什麼就做, 但是太孤單

玲 H.

廷 H.

我希望上大學時, 能念雙學位-心理學和音樂系.
25歲時, 我的工作是心理醫生. 到了週末的時候, 我教琴.

晴 L.

我希望上大學時, 能念會計系, 因為將來我希望能當會計師.
25歲時,

我的工作是漫畫家. 我平日上班時會在家上班. 下班以後我會看電視. 到了週末的時候, 我會跟我的粉絲見面.
我在外面租房子

跟爸媽住有媽媽照顧但是空間小
租房子自己生活有隱私, 但花錢也沒自己的房子
買房子自己生活在自己的房子, 但是沒錢

宏 L.

竹 N.

我希望上大學時, 能念電腦科技系, 因為將來我希望能在 Nintendo 設計電腦遊戲.
25歲時,

我的工作是設計兒童遊戲. 我平日上班時會設計電腦遊戲. 下班以後我會玩遊戲. 到了週末的時候, 我會玩遊戲.
跟爸媽住.

跟爸媽住不用花很多錢.

恩 R.

我希望上大學時, 能念法律系, 因為將來我希望能當律師.

勳 T.

我希望上大學時, 能念生物系, 因為將來我希望能乘為海洋生物學家.
25歲時,

我的工作是海洋生物學家. 我平日上班時會言就海洋生物. 下班以後我會想瘦休閒活動. 到了週末的時候, 我享受休閒活動.
跟爸媽住

跟爸媽住能省很多錢但沒自由
自己租房子有自由但很貴
買房子有自由但事情全都要自己做.

云 W.

我希望上大學時, 能念音樂系, 因為將來我希望能當一位音樂家.
25歲時,

我的工作是鋼琴老師和鋼琴家. 我平日上班時會教鋼琴和表演鋼琴. 下班以後我會看書. 到了週末的時候, 我會去聽音樂會.
我想跟我的姊姊在台北買房子住.

恩 W.

我希望上大學時, 能念美術系, 因為將來我希望能給人(美術的作品)和學很多.
25歲時,

我的工作是商人. 我平日上班時會賣東西. 下班以後我會回家. 到了週末的時候, 我會出去玩.
我希望在外面租房子.

跟爸媽住好處有爸爸媽媽, 但是有人管.
自己租房子有很多空間, 但是要付錢.
自己買房子有後院, 但是很危險.

翔 W.

我希望上大學時, 能念動物系, 因為將來我希望能高興
25歲時,

我的工作是在 Home Depot. 我平日上班時是 Cashier. 下班以後我會寫作業. 到了週末的時候, 我跟我的朋友做事.
我要和朋友租一個房子.

跟爸媽住:好處-你跟你的爸媽住, 壞處-你跟你的爸媽住.
自己租房子不要花錢修房子,但是會很寂寞.
自己買房子你可以不用聽其他人說的話,但是太貴了,而且很多東西沒用.

廷 Y.

我希望上大學時, 能念電腦系, 因為將來我希望能電腦工程師.
25歲時,

我的工作是電腦工程師. 我平日上班時會用電腦寫程式. 下班以後我會用電腦寫作業和上網查資料. 到了週末的時候, 我會教爺爺用電腦.
在外面租房子, 因為我長大了.

跟爸媽住不用錢但是沒自由
租房子很自由但是很貴
買房子可以賣很多錢但是很貴

華 Z.

我希望上大學時, 能念獸醫系, 因為將來我希望能為狗狗看病.
25歲時,

我的工作是獸醫. 我平日上班時會為狗狗治病. 下班以後我會看電視. 到了週末的時候, 我和朋友玩.
在外面租房子

跟爸媽住不用付錢但是不自由
租房子有自由但要付錢給別人
買房子有自由但是很貴

豬頭媽的大本營!!

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