食才滿天下, 豬今天終於見識到什麼是魚翅瓜! 不同於其他的瓜, 魚翅瓜可是可以刮出魚翅來喔!! 
喔! 不! 是像魚翅的絲啦! 魚翅瓜英文叫 Spaghetti Squash,是一種低脂肪,含豐富维他命c、H及高纖維的瓜 通常可以在一般或韓國超市買到, 刮成絲後, 加在湯裡, 脆脆的, 很好吃喔! 
高貴又不貴的魚翅瓜

處理方法: (根據MommyHsu 和牛媽)
1. 瓜洗淨 (廢話!) 
2. 切一半

3. 大火蒸15分鐘

4. 把籽刮掉

5. 用叉子開始銼, 努力銼 (不會很費力, 是很適合小朋友玩的遊戲, JJ就玩的很開心呢!
)


成品: 魚翅瓜絲 

No comments:
Post a Comment